ramen_regionali

Ti sarà capitato di vedere qualche video ambientato in un ramenya con il cliente che si appresta a gustare la sua ciotola di ramen fumanteLeggi tutto »Se mescoli il ramen sei un vero giapponese!

Il ramen è una delle espressioni più amate della cucina giapponese, e ogni regione del Giappone vanta una propria versione, spesso gelosamente custodita. Ma seLeggi tutto »Hakata Ramen: il cuore cremoso di Fukuoka