Corso di MISO da Locavore - Hub di Cucina (Ostuni)

IT: Diventa un maestro nella produzione del miso, la straordinaria pasta fermentata giapponese.

Il miso è una bomba di sapore nata da una magia del tutto naturale. Una pasta densa e super saporita che i giapponesi usano da secoli per dare quella spinta in più a zuppe, salse e marinature. Il corso di Autoproduzione di Miso Artigianale è un percorso pratico, della durata di tre ore, che ti insegna a trasformare ingredienti umili come legumi e sale in un elisir di sapore vivo, antico e totalmente personalizzato.

Iscriviti subito e non perdere l'occasione di creare con le tue mani uno degli insaporitori più deliziosi al mondo!

EN: Become a master in making miso, the extraordinary Japanese fermented paste.

Miso is a flavor bomb born from pure natural magic. A thick, super savory paste that the Japanese have used for centuries to give that extra kick to soups, sauces, and marinades. The Handmade Miso Homemade Production Course is a three-hour, hands-on journey that teaches you how to transform humble ingredients like legumes and salt into a living, ancient, and fully customized elixir of flavor.

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