Hai mai sognato di divertirti in cucina con alcuni dei piatti più iconici dello Studio Ghibli?
Il cibo, nelle opere dello Studio Ghibli, rappresenta sempre condivisione dei sentimenti e cura per le persone che amiamo.
Quale migliore occasione per fare un regalo a chi ami e che ha una grande passione per questi stupendi mondi animati?
Il corso si terrà giovedì 17 aprile 2025 dalle ore 18 alle ore 21
Un vero esperto con cui imparare e divertirsi!
Ciao! Sono Chef Ojisan e sono stato il primo in Occidente a portare il cibo degli anime nella realtà con serate gastronomiche a tema, eventi presso le maggiori fiere del fumetto italiane, video ricette e tantissime altre iniziative.
Sono un maestro e uno storico di ramen e da anni studio la cucina giapponese, con un particolare interesse per quella che compare negli anime e nei manga.
Sono l’autore del Grande Ricettario dello Studio Ghibli, edito da Sprea, che ha riscosso un grande successo e che mi rende il massimo esperto nazionale di cucina dello Studio Ghibli.
Organizzo regolarmente corsi dedicati a tutti, compresi genitori e figli che vogliono divertirsi assieme svolgendo una attività sana e divertente, cucinando i piatti che vedi qui di seguito!
Gli onigiri della Città Incantata
Il Ramen di Ponyo
La torta al cioccolato di Kiki
Il corso si terrà giovedì 17 aprile 2025 dalle ore 18 alle ore 21
Dopo aver effettuato il pagamento riceverai una mail con i dettagli del luogo dove si svolge il corso.
Solitamente la mail di conferma arriva entro 24 ore dal pagamento.
Chi è Chef Ojisan?
Carlo Mele, conosciuto come Chef Ojisan (che in giapponese significa “zio”), è un docente di arti gastronomiche, cuoco professionista, maestro e storico di ramen, autore, con una profonda passione per la cultura giapponese, in particolare per il legame tra cibo e narrazione negli anime e nei manga. Ojisan è stato il primo in Italia a creare un’attività imprenditoriale focalizzata sulla riproduzione di piatti iconici visti in serie animate e manga. La sua curiosità lo ha portato a studiare i cibi presenti negli anime, in particolare il ramen, approfondendo sia le tecniche di preparazione che i principi scientifici alla base della cucina giapponese.
La docenza, soprattutto indirizzata alle nuove generazioni, è uno dei suoi campi più cari e ad essa rivolge una particolare attenzione, miscelando divertimento e apprendimento.